Remodelado el Rastro
Municipal de Coatepec
* Mejorando notablemente su infraestructura, y las prácticas de higiene en los productos cárnicos.
"Con la finalidad de evitar riesgos sanitarios para la población": Para Meditar...
Alfonso Chino Mora Cid.
Coatepec; Ver. 14 de febrero de 2019.- Teniendo como prioridad, el cumplimiento de las leyes en apego a la salud de la población, el Gobierno Municipal dirigido por el alcalde, Enrique Fernández, quien esta mañana acompañado de los Regidores, Arleth Ibañez Salcedo, Jorge Ignacio Luna Hernández, presidente de la Comisión de Mercados y Rastro Municipal, José Gil Hernández García, y el Subdirector de Rastros y Mercados, Javier López Zapata recorrieron las renovadas instalaciones del Rastro Municipal.
Una correcta aplicación del recurso FORTAMUND, llevando como tema prioritario el evitar riesgos sanitarios para la población, ahora se encuentra acondicionado para llevar a cabo mejores prácticas de higiene y manufactura en los productos cárnicos, tecnología, métodos de sacrificio, personal calificado, la debida supervisión sanitaria, complementando este espacio que cuenta con una nueva infraestructura y una inversión de 778 mil pesos, aprobada en su totalidad por el cabildo completo.
Avalando este recorrido, Carolina Sonck Rodríguez representando al Director de Protección contra Riesgos Sanitarios, Antonio Hernández Arellano.
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